茨城県那珂市の農産物直売所「ふれあいファーム芳野」

芳野直売所は、農業の推進・地産地消を目的として安心・安全を目標に掲げ、地場の農産物にこだわって販売をしています。

〒311-0133 茨城県那珂市鴻巣2090

TEL.029-295-8155 FAX.029-219-8655
営業時間  9:00 - 17:30

青大豆味噌

秋の収穫祭 第二弾

11月15日(日)秋の収穫祭 第二弾

鴻巣駅ワーキング委員会のお祭りと合同開催しました。

早朝から天候不順による雨で、お客様の出足が心配されましたが、10時から天候も回復し、

イベント商品は早々完売しました(^^♪

秋の収穫祭2&ふれあいまつり

s-2015-10-07 

新米・青大豆新味噌を使用したおにぎりを販売しました。

 

秋の収穫祭2&ふれあいまつり 秋の収穫祭2&ふれあいまつり

秋の収穫祭2&ふれあいまつり 秋の収穫祭2&ふれあいまつり

 

第1回那珂市産業祭

10月25日(日)那珂市産業祭に出店しました!

那珂市産業祭ブランド認証授与式

那珂市特産品ブランド『よしの美人 青大豆味噌』認証書授与式が行われました。

那珂市産業祭

那珂市産業祭

晴天に恵まれ、たくさんのお客様に足を運んでいただきありがとうございました(^^♪

秋の収穫祭 第一弾

10月18日(日)秋の収穫祭 第一弾 開催しました。

快晴の空の下、たくさんのお客様に足を運んでいただきありがとうございました。

おかげさまで、今回のイベント目玉商品『もち・味噌おにぎり』が完売しました!

 

s-2015-10-10 s-2015-10-19

杵つきもちの『あんこ餅・きなこ餅』を販売しました。

つきたては、おいし~い♡♬

s-2015-10-09 s-2015-10-07

新米で本年できたて新味噌を使用したおにぎりを1コ50円で販売しました。

旨味成分たっぷりの手づくり『青大豆新味噌』、好評販売中です!!

 

☆次回のイベントは、ご好評につき11月15日(日)もちつき大会です!

どうぞ、お楽しみに~(^^♪

青大豆味噌「よしの美人」を使ったきゅうりとみょうがのサラダ

今回は、芳野直売所の自慢の青大豆味噌「よしの美人」を使った簡単ドレッシングをご紹介したいと思います。

材料

  • 青大豆味噌「よしの美人」 大さじ3
  • しょう油 小さじ2
  • 油 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • みょうが 2個
  • きゅうり 2本

ドレッシングの材料

ボールに調味料をすべて混ぜ合わせるだけでドレッシング完成。

調味料をまぜる

みょうが、きゅうりを千切りにします。

ドレッシングを振りかけてば、出来上がり。

きゅうりとみょうがのサラダ

野菜はお好みでいろいろ試してみて下さい。

さっぱりといただけますので是非どうぞ。

青大豆味噌「よしの美人」を使ったみそ漬けレシピ

今回は、直売所の加工所で作っている青大豆味噌「よしの美人」を使ったみそ漬けのレシピをご紹介したいと思います。

材料
ゆで卵 2個
青大豆味噌「よしの美人」 100g
みょうが 3個
葉しょうが 4かけ
A.にんにく 1/2かけ
調味液
B.みりん 100cc
B.濃口しょうゆ 大さじ1
B.たかのつめ 1/4本
C.にんにく 1/2かけ
  1. 卵を茹で、殻をむく
  2. みょうがを半分に切り、葉しょうがとA.にんにくは 5mm 幅にスライスする
  3. 調味液は、たかのつめをみじん切りにし、C.にんにくをすりおろして B と一緒に混ぜる
  4. ジッパー付のポリ袋に味噌、具材、調味液を入れる
  5. 全体にタレがなじむようにもみ込む
  6. 冷蔵庫で数時間寝かせる

みそ漬け

お酒のおつまみにいかがでしょうか。