うど 入荷しました うどは、独特の味と香りを持ち、その歯ざわりは食欲をそそります。 うどに含まれる成分のジテルペンアルデヒドは、血液循環をよくし、 疲労回復に効果があるといわれています。 生でも食べられますが、アクがあるので皮をむいて酢水につけて、 サラダ・酢の物・天ぷらなどにしてお召し上がりください(^^♪