茨城県那珂市の農産物直売所「ふれあいファーム芳野」

那珂市最大級イベント「ひまわりフェスティバル2014」で咲かせたひまわりを原料としたオイルです。

悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や高血圧を予防する効果があるオレイン酸、抗酸化作用により老化や生活習慣病を予防に効果があるビタミンEが豊富に含まれています。

• 【食べる】油
  • 炒め物、和食、洋食、中華など幅広い料理に
• 【飲める】油
  • スープ、みそ汁、なべ、汁物に数滴
• 【かける】油
  • 仕上げにひと振り、パスタ、あえ物、サラダ、ドレッシング感覚で

アッサリとした口あたりで、クセのないサラサラした油なので、深みや味わいが引き立ちます。

那珂市商工会では、那珂市最大級のイベント「ひまわりフェスティバル2013」で咲かせたひまわりを活用して「ひまわりオイル」を製造しました。

あっさりとした口あたりで、クセのないサラサラした油なので、炒めものやスープ、鍋物、パスタ、サラダなど幅広い料理にお使い頂けます。

この「ひまわりオイル」は、薬品を一切使わず低温で絞り出しているため、ひまわりの種が本来持つ成分を壊すことなく、豊富な栄養が含まれています。

オレイン酸は、悪玉コレステロールだけを減少させ、動脈硬化や心臓病、高血圧を予防すると言われています。

ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質の酸化を防いで、老化や生活習慣病を予防することが期待されています。

ビタミンEに関して言えば、オリーブオイルの10倍以上含まれています。

健康を気遣う方にもおすすめです。ぜひどうぞ。