秋野菜が入荷しました 2019年10月21日(月) 秋野菜が続々入荷しています。白菜、ブロッコリー、青パパイヤ、カリフラワー、ぶどう、りんご、落花生など… 秋といえば食欲の秋。旬の野菜を食べて身近に感じてみてはいかがですか(^^♪
ぶどう ぶどうは世界で多く生産されている果物で、その種類も1万種以上あるといわれています。 ヨーロッパでは栄養を多く含むことから「畑のミルク」と呼ばれているようです。 ぶどうの皮には、「アントシアニン」が多く含まれます。 アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、眼精疲労や活性酸素の除去に効果があり、動脈硬化やがんの予防に効果的です。 また、ブドウ糖などの糖質が多く含まれており、疲労回復や脳の働きを活発にする効果があります。 とても甘いのでぜひ食べてみてください。