茨城県那珂市の農産物直売所「ふれあいファーム芳野」

芳野直売所は、農業の推進・地産地消を目的として安心・安全を目標に掲げ、地場の農産物にこだわって販売をしています。

〒311-0133 茨城県那珂市鴻巣2090

TEL.029-295-8155 FAX.029-219-8655
営業時間  9:00 - 17:30

栗は、意外に栄養価の高い食べ物なんですよ。

高血圧動脈硬化などの予防に効果のあるカリウムが豊富に含まれています。

また、貧血の方や妊婦の方に最適な葉酸も含まれています。

食物繊維ビタミンCも多く含まれています。

栗

栗の上手な茹で方

  1. 栗は半日ほど、天日干しておくと甘みが増します。
  2. 半日ほど水に浸します。
  3. お湯に塩を入れて、鍋の中で栗が踊るくらいの火加減にし、40~50分ゆでます。
  4. お湯が冷めるまでそのままにしておきます。アクが抜けパサパサになるのを防ぎます。

ぜひ試してみて下さい。

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