茨城県那珂市の農産物直売所「ふれあいファーム芳野」

芳野直売所は、農業の推進・地産地消を目的として安心・安全を目標に掲げ、地場の農産物にこだわって販売をしています。

〒311-0133 茨城県那珂市鴻巣2090

TEL.029-295-8155 FAX.029-219-8655
営業時間  9:00 - 17:30

らっきょう

らっきょう

これからが「らっきょう」の旬で、昔から薬用植物として広く利用されてきました。らっきょうらっきょうらっきょう

なかでもアリシンは、疲労回復の効果があるビタミンB1の吸収を助けるので、豚肉などと一緒に食べるといいみたいですよ。

またらっきょう特有の香りは、硫化アリルという成分で、糖質を分解しビタミンB1の働きを効果的に持続してくれるので、疲労回復夏バテ防止に役立ちます。

まさに夏にぴったりの食材です。らっきょう漬けをご自分で作ってみてはいかがでしょう。

らっきょうの画像

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