ふき 春から初夏にかけて旬のふき。 食物繊維が豊富で、カルシウム、カリウムといったミネラルを多く含む山菜です。 ふきの煮物など、季節感たっぷりの食材です。 どうぞ一度は、味わってみてください。 « たけのこ かぶ »