茨城県那珂市の農産物直売所「ふれあいファーム芳野」

芳野直売所は、農業の推進・地産地消を目的として安心・安全を目標に掲げ、地場の農産物にこだわって販売をしています。

〒311-0133 茨城県那珂市鴻巣2090

TEL.029-295-8155 FAX.029-219-8655
営業時間  9:00 - 17:30

かぼちゃが店頭に並び始めました

かぼちゃが店頭に並び始めました

かぼちゃの画像

 店頭に少しずつ南瓜が並ぶようになりました。南瓜の馬車の絵文字

このみやこ南瓜は、ホクホクとした食感と甘さが特徴です。

南瓜料理といえば煮物が定番ですが、スープなどにしてもとてもおいしいです。

南瓜はカロリーが高く、栄養価の高い野菜で、ビタミンC、E、βカロテン(ビタミンA)を多く含みます。

ビタミンC、Eは、活性酸素を抑える働きがあり、老化の進行や生活習慣病、ガンなどを予防する栄養成分です。

βカロテン(ビタミンA)は、皮膚や粘膜を保護したり、眼の機能を正常に保ち、疲れ眼を改善する効能があります。

また南瓜の種には、タンパク質、カリウム、鉄、コレステロールを下げるリノール酸が多く含まれています。

種は洗って、よく乾燥させ、バターでゆっくりと炒めて、最後に塩をまぶせばおつまみの完成です。ぜひお試しを

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