茨城県那珂市の農産物直売所「ふれあいファーム芳野」

今回は、芳野直売所の自慢の青大豆味噌「よしの美人」を使った簡単ドレッシングをご紹介したいと思います。

材料

• 青大豆味噌「よしの美人」　大さじ3
• しょう油　小さじ2
• 油　小さじ1
• みりん　大さじ2
• 酢　大さじ2
• みょうが　2個
• きゅうり　2本

ボールに調味料をすべて混ぜ合わせるだけでドレッシング完成。

みょうが、きゅうりを千切りにします。

ドレッシングを振りかけてば、出来上がり。

野菜はお好みでいろいろ試してみて下さい。

さっぱりといただけますので是非どうぞ。